智慧食堂

方案概述：

智慧食堂方案專注于滿足團餐食堂行(xíng)業(yè)↔‍γ需求，提供覆蓋食堂管理(lǐ)全流程的(de)團餐管理(lǐ)Ω≠$£信息化(huà)解決方案。方案能(néng)夠為(wèi)食堂提©§供全新的(de)數(shù)字化(huà)、AI智能(néng)化(huà)、信息化(h≈♣λ>uà)服務，幫助用(yòng)戶和(hé)管理(lǐ)方優化(huà)∞←★內(nèi)部運營流程，提高(gāo)效率，由內(nèi)而外(wài∏↔↓)打造領先的(de)智慧食堂解決方案。

      解決方案細分(fēn)¶ 為(wèi)在線訂餐、智能(néng)支付、視(shì)覺結算×"±↔(suàn)、後台管理(lǐ)、企業(yè)管控等模塊，同時(shσ‍®í)可(kě)以配套提供餐具、定制(zhì)化(huà)開(kāi)§ ←發等一(yī)系列配套産品和(hé)服務，全面滿足企"™γ業(yè)管控，食堂運營，職工(gōng)就(ε"§γjiù)餐的(de)多(duō)元化(huà)，定制(zhì)化(h•≠&±uà)需求。

方案價值：

1、提升效率和(hé)節約成本：智慧食堂引入自(zì)動化(huà)設備、AI視(shì)覺自(zα✔✘ì)助結算(suàn)系統、自(zì)助支付等技(jì)術(shù)λ>，可(kě)以減少(shǎo)人(rén)力投入和(hé)操作(zu±"εò)時(shí)間(jiān)，提高(gāo)餐<×飲業(yè)務的(de)效率，從(cóng)而降低(d↕&‍♠ī)運營成本。

2、優化(huà)用(yòng)戶體(tǐ)驗：智慧食堂的(de)自(zì)助點餐系統和(hé)AI視(shì)覺結$♦算(suàn)設備可(kě)以提供更快(©↑δkuài)速、準确的(de)服務，消除傳統排隊點餐的(φ×de)煩惱，為(wèi)用(yòng)戶帶來(lái)更便捷的(d&±‌‍e)用(yòng)餐體(tǐ)驗。

3、數(shù)據分(fēn)析與決策支持：智慧食堂通(tōng)過收集用(yòng)戶點餐數(shù)據、食物(wù•δ©)銷售數(shù)據等信息，可(kě)以進行(xíng)數(shù)據分€ε★ (fēn)析，幫助管理(lǐ)者更好(hǎ↕γβo)地(dì)了(le)解消費(fèi)者需求，優化(h♣§≈γuà)菜單選擇。

4、保障食品安全：智慧食堂可(kě)以應用(yòng)物(&φ↑↕wù)聯網技(jì)術(shù)來(lái)監控食品儲存和(hé)加工∞ (gōng)環節，提高(gāo)食品安全管理(lǐ)水(shuǐ)平，保障食 €‍☆品質量和(hé)用(yòng)戶健康。

示例1:智慧食堂應用(yòng)場(chǎng)景

可(kě)選方案：

1.自(zì)選餐-AI視(shì)覺結算(suàn)：“AI視(shì)覺結算(suàn)”是(shì)迎合當‌‍前多(duō)數(shù)餐廳需求的(de)智能(néng)結算(s‍♣ γuàn)方式，方案通(tōng)過人(rén)∑σ>工(gōng)智能(néng)技(jì)術(≈§ ÷shù)實現(xiàn)了(le)餐具、菜品和(hé)商品價格的(de)≠φ✘•實時(shí)快(kuài)速識别。顧客隻需将餐具、菜品或商品放( '¶₩fàng)置在視(shì)覺結算(suàn)台上(shàng)，系統通(tōn★₩βg)過攝像頭拍(pāi)攝并識别出物(wù)₽λ♦π品的(de)種類和(hé)價格。随後，顧客可(kě)以選擇自(zì)助付款方式​±，完成整個(gè)結算(suàn)過程。這(zhè ☆)種方案不(bù)僅提高(gāo)了(le)結算(suà§≤n)效率，而且減少(shǎo)了(le)人(r×φ↕→én)工(gōng)操作(zuò)的(de)時(s↔>hí)間(jiān)和(hé)錯(cuò)誤率，為 ™γ(wèi)顧客提供了(le)更便捷、快(kuài)速的(de)用(yòng)餐₹λ↕體(tǐ)驗。

示例2:AI視(shì)覺結算(suàn)台

2.自(zì)助餐-智能(néng)稱重結算(suàn)：↑γ£選餐台旁設有(yǒu)人(rén)臉識别屏幕，就(jiù)餐¶β φ者首次取餐時(shí)将人(rén)臉與餐∏‍‍'盤綁定，無需專門(mén)設置托盤區(qū)。客戶選餐時(shí)，通♥§♣(tōng)過計(jì)算(suàn)打菜前後布菲爐重量變化(huà)，計(j ¶₽ ì)算(suàn)取餐重量，根據菜品單價，實現(xiàn)智£÷能(néng)稱重計(jì)量結算(suàn)。客戶就(jiù)餐$✔完成後，根據就(jiù)餐明(míng)細，将營 δ>≈養報(bào)告推送至移動端，計(jì)算(suànδ )營養成分(fēn)攝入以及個(gè)性化(huà)健康α©膳食提醒。客戶自(zì)主打菜，減少(shǎo)人(•✔rén)力成本，降低(dī)食物(wù)∏♣∞浪費(fèi)，利于精細管理(lǐ)銷量，降低(δ←dī)采購(gòu)成本。

示例3:智能(néng)稱重結算(suàn)台

3.在線訂餐服務：在線訂餐服務支持公衆号、小(xiǎo)程序、網頁等多(​₽'™duō)種形式。客戶在應用(yòng)端完成點餐後，系統将信♠↓↑♥息推送至後廚工(gōng)作(zuò)人(rén)員(yuán)進行(xínδ​∞÷g)訂單處理(lǐ)。支持在線評價、營養分(fēn)析、微(wēi)信‍π&/支付寶/卡支付等多(duō)種服務。支持快(kuài)遞櫃取餐、外( ₩wài)賣配送、窗(chuāng)口取餐‍✘↔等多(duō)種取餐模式。

示例4:在線點餐平台